1dl…la fantomantica misura…
In Svezia – e quindi nei maggior parte dei ricette svedesi usiamo il misurino 1dl… Qui in Italia dopo la terza elementare invece questa misura non si usa spesso…
Quindi, per tutti quelli che non si ricordano la lezione di matematica della 3° ecco un ripasso…
1dl acqua = 100ml di acqua = 100 g di acqua
Attenzione però ! 1dl di farina NON è uguale a 100g di farina!
Il misurino 1 dl (che si può comprare per esempio a IKEA ) funziona benissimo quando nelle ricette c’è scritto che serve 1dl di farina (o zucchero, o latte, o fiocchi di avena ecc. ecc.)
Se però le misure sono in grammi purtroppo va preso la bilancia…
Per chi è abituato ad usare il “cup”, 1dl è poco meno di un ½ cup (125ml).
Tutto chiaro?
